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發(fā)酵液高速均質(zhì)機(jī)由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）和泡沫（氣體/液體）。
14000轉(zhuǎn)高速均質(zhì)機(jī)包括高壓均質(zhì)機(jī)和高剪切均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)主要是由于定轉(zhuǎn)子之間相對的高速運(yùn)動產(chǎn)生的高剪切作用 ,同時伴隨著較強(qiáng)的空穴作用對物料顆粒進(jìn)行分散、細(xì)化、均質(zhì)的。
實(shí)驗(yàn)室疫苗超細(xì)納米分散機(jī)均質(zhì)機(jī)，是上海SGN研制的超高速分散均質(zhì)設(shè)備，采用德國進(jìn)口的316L高精度磨頭與分散盤，搭載德國博格曼碳化硅與哈氏合金機(jī)械密封，通過世界*電機(jī)ABB的動力傳輸，實(shí)現(xiàn)14000RPM的超高速剪切與分散。實(shí)驗(yàn)證明其效率可以與APV高壓均質(zhì)機(jī)800bar時效果相媲美。
上海思峻防凍液高速均質(zhì)機(jī)GRS2000是上海思峻同德國SGN合作開發(fā)的一款管線式高剪切均質(zhì)機(jī)，轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm，是目前國內(nèi)普通乳化機(jī)轉(zhuǎn)速的3倍以上；接觸材質(zhì)用316L不銹鋼，防腐蝕，強(qiáng)大的剪切速率和強(qiáng)烈的湍流、撕裂力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)流體乳化均質(zhì)設(shè)備，是進(jìn)行高品質(zhì)均質(zhì)乳化，研發(fā)產(chǎn)品時的*。SGN高剪切乳化均質(zhì)機(jī)外形美觀，操作簡便，占地面積少，衛(wèi)生*，并且非常節(jié)能，是貴公司研發(fā)生產(chǎn)高
